林子博
春游之后，春天的气息越来越浓了：
树木抽出了新的嫩叶；
阳光冲破阴霾，照耀着书院；
春笋也不甘落后，争先恐后地呼吸清新的空气，只是，刚冒出头就被孩子们挖去下锅……
不知不觉中，春天最重要的节日——清明节来了。“清明无客不思家”的诗句，道出了多少游子的心情。然而，在初阳书院这个大家庭里，并没有那些愁绪。孩子们欢聚一堂，亲自动手，一起做清明粿。
清明粿是用一种野菜和糯米制成，有特别的清香，颜色为植物绿的颜色。
孩子们到食堂的时候，尝了阿姨的手艺，就迫不及待地卷起袖子，跃跃欲试。而这个时候，阿姨们已经准备好了粿胚和芝麻馅。
在老师的陪伴下，孩子们很快就上手了。
首先，把粿胚捏成漏勺状，然后，把馅放进粿胚。
接着，再把粿胚的开口慢慢捏合。
圆形的清明粿会有一个专用的模具，用来定型。
一般来说，清明粿除了圆形的，还有饺子型的。但初阳书院的孩子却有各自的奇思妙想，他们做出了各种形状的清明粿，还刻上自己的姓名。
最后，把清明粿放进蒸箱。
20分钟后，就可以品尝美味啦~
