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朱 蓉
尊师重教是中国的优良传统，早在公元前11世纪的西周时期就提出“弟子事师，敬同于父”。古代大教育家孔子更是留下了“有教无类”、“温故而知新”、“学而时习之”等一系列至理名言。传道授业解惑的教师被中国人誉为人类灵魂的工程师。
早在1932年，民国政府曾规定6月6日为教师节。解放后废除了6月6日的教师节改用“五一国际劳动节”为教师节，但教师节没有单独的活动没有特点。而将教师节定在9月10日是考虑到全国大、中、小学新学年开始学校要有新的气象。新生入学开始即尊师重教可以给“教师教好、学生学好”创造良好的气氛。1985年9月10日是中国恢复建立第一个教师节从此以后老师便有了自己的节日，用来庆祝教师节和感恩教师。今年的9月10日是第34个教师节，初阳学子在周末活动中，为每一位老师准备了一份教师节礼物——孩子们亲手制作的月饼。
我们一起来目睹下孩子们的巧制月饼的风采吧！
第一步：烘烤鸭蛋黄，撒入白酒烘烤，去其腥味。将碱水、糖浆、小麦粉等放入容器，和面。和好面之后使用保鲜膜将面皮放入冰箱冷藏一小时，备用。
 
第二步：制作月饼馅，将烘烤好的鸭蛋黄用豆沙、栗子蓉等馅料包住，揉成小团。
第三步：将制作好的月饼馅包入冷藏好的面皮中
第四步：将制作好的月饼，刷上蛋液放入烤箱。
第五步：将烤制完成的月饼装盒，这样子我们的月饼就完成了。
面对讲台，背靠黑板，在时光长河里，老师是您把一个个45分钟，用辛劳汗水和智慧编织成无数耀眼的光环！多彩人生，师恩难忘！将每一份祝福送给我们自己的老师，深深的鞠一躬，感恩您对我们的付出。教师节快乐！
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